BOX CATERING · 서울·경기 출장 케이터링
박스
케이터링
회의용 실속 도시락부터 임원 접대용 고급 도시락, 행사장 현장 세팅까지 — 자리의 성격에 맞춰 구성을 정하고 상담으로 준비합니다.
학회 · 세미나
채우다
발표와 발표 사이, 짧은 휴식 시간에도 자리를 지킬 수 있는 식사가 필요합니다. 건국대학교 인문학 학술대회에서는 세션 일정에 맞춰 커피브레이크와 고급도시락을 나누어 준비하고, 발표장 인근에 배치해 이동 동선을 줄였습니다.
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전시 · 갤러리
머물다
전시가 있는 공간에서는 케이터링이 관람의 흐름을 방해해서는 안 됩니다. 파주출판단지 내 갤러리 오프닝행사에서는 관람 동선 바깥쪽에 자리를 마련하고, 갤러리의 차분한 분위기에 맞춰 상차림도 정돈된 톤으로 준비했습니다.
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학교 · 기관 행사
기념하다
입학 70주년처럼 오랜 시간을 함께 기념하는 자리는 음식에도 그 무게가 담겨야 합니다. 숙명여자고등학교 기념행사에서는 기념식 순서에 맞춰 세팅과 다과 시간이 자연스럽게 이어지도록 준비했습니다.
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홈파티 · 모임
모이다
집에서 여는 모임이라고 해서 상차림까지 소홀할 수는 없습니다. 잠실의 한 홈파티에서는 거실 테이블 위에서 바로 펼쳐 먹을 수 있는 박스 단위 구성으로, 손님이 도착하기 전 세팅까지 마쳤습니다.
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출장사례
갤러리 오프닝부터 학회, 학교 기념행사, 홈파티까지 — 실제로 준비했던 출장사례입니다.
PROCESS
제작 및 운영 플로우
상담 접수
전화 또는 문자로 상담을 접수합니다.
메뉴 컨설팅
행사 성격에 맞는 메뉴 컨셉과 식단 구성을 상의합니다.
신선 식재료 사입
행사 당일에 맞춰 신선한 식재료를 준비합니다.
제작 및 포장
주방에서 상품을 제작하고 도시락을 포장합니다.
배송 또는 현장 세팅
도시락은 배송, 케이터링은 현장 세팅과 마무리 정리까지 진행합니다.
USAGE
이용 및 주문 안내
- 상담 시 예약금 50% 선입금이 필요하며, 행사 일주일 전부터는 취소가 어렵습니다.
- 서울·경기 전 지역 배달이 가능합니다.
- 강서·관악 지역은 30만 원 이상부터 접수가 가능합니다.
- 경기권은 50만 원 이상부터 접수가 가능합니다.
- 배달비는 고객 부담 시 별도 협의가 가능합니다.
- 도시락은 총 주문 금액 30만 원 이상, 케이터링은 총 165만 원 이상부터 접수가 가능합니다.
- 다과 케이터링은 25,000원부터, 식사 케이터링은 40,000원부터, 커피브레이크는 100만 원 이상부터 구성됩니다.
- 정확한 일정과 구성, 요청사항은 문자 또는 전화 상담을 통해 예약해 주세요.
BOOKING CHECK
예약 시 필요한 정보
아래 항목을 미리 정리해 주시면 상담이 한결 빨라집니다.
- 01 행사 날짜
- 02 예상 인원
- 03 행사 종류 (회의, 파티, 칠순잔치 등)
- 04 못 먹는 음식 (알레르기 여부)
- 05 예산 (도시락 30만 원 이상, 케이터링 165만 원 이상부터 상담 가능)
ABOUT
이윤선쿠킹스튜디오
대표 나든솔이 직접 메뉴를 구성하고 현장을 살피며, 회의실 도시락부터 갤러리 오프닝, 학회, 기념행사까지 다양한 자리의 케이터링을 준비해 왔습니다.
143-09-01629 서울 광진구 천호대로 105길 6, 1층
FIELD NOTES
현장에서 남긴 기록
"전시가 있는 공간에서는 케이터링이 튀지 않으면서도 손님을 불편하게 하지 않는 균형이 중요합니다."
"의료진 대상 행사는 시간이 가장 큰 제약이라, 짧은 시간에도 이용하기 편한 동선을 우선으로 둡니다."
"집들이나 가족 모임처럼 편안한 자리일수록 상차림이 정돈되어 있으면 분위기가 훨씬 살아납니다. 그 점을 살리는 데 신경 썼습니다."
FAQ
자주 묻는 질문
박스케이터링 최소 주문 금액은 얼마인가요?
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도시락 형태의 박스케이터링은 총 주문 금액 30만 원 이상부터 접수가 가능하며, 케이터링은 총 165만 원 이상부터 진행됩니다. 강서·관악 지역은 30만 원 이상, 경기권은 50만 원 이상부터 배송이 가능합니다.
도시락 가격대는 어떻게 구성되나요?
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세미나 도시락 22,000원 구성부터 임원 접대용 33,000원, 선물용 보자기 도시락인 55,000원 구성까지 있으며, 55,000원 이상은 상담을 통해 맞춤 구성이 가능합니다.
주문은 언제까지, 어떻게 예약해야 하나요?
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상담 시 예약금 50% 선입금이 필요하며, 행사 일주일 전부터는 취소가 어렵습니다. 정확한 일정과 구성은 문자 또는 전화 상담을 통해 예약해 주세요.
서울·경기 외 지역도 배달이 가능한가요?
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현재는 서울·경기 전 지역 배달을 기준으로 운영하고 있으며, 지역에 따라 최소 주문 금액 기준이 달라질 수 있습니다. 정확한 배송 가능 여부는 상담 시 확인해 드립니다.
알레르기가 있는 경우에도 주문할 수 있나요?
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가능합니다. 예약 시 못 먹는 음식이나 알레르기 여부를 알려주시면 메뉴 구성에 반영해 드립니다.