갤러리 전시 오프닝 케이터링

파주출판단지 내 갤러리에서 열린 전시 오프닝행사는 작품 감상이 중심이 되는 자리였습니다. 방문객들이 작품 앞에 오래 머무를 수 있도록, 케이터링은 최소한의 동선으로 조용히 자리를 지키는 방식이 필요했습니다.

전시장 구조와 관람 동선을 먼저 살핀 뒤, 작품 감상에 방해되지 않는 위치에 케이터링 공간을 배치하기로 했습니다.

관람 동선 바깥쪽에 케이터링 테이블을 배치하고, 갤러리의 차분한 분위기에 맞춰 상차림도 정돈된 톤으로 준비했습니다.

"전시 공간에서는 케이터링이 존재감을 드러내기보다, 관람의 흐름을 방해하지 않는 것이 더 중요하다고 생각합니다."