YEAR-END PARTY

송년회 케이터링

송년회 케이터링은 뷔페형 기준 1인 40,000원부터, 스탠딩 핑거푸드는 25,000원부터 구성됩니다. 서울·경기 전 지역에서 사무실이든 대관 파티룸이든 당일 현장 세팅부터 마무리 정리까지 진행합니다.

송년회 케이터링이란

송년회는 한 해를 마무리하는 자리인 만큼, 평소 회식과는 다른 격식과 분위기가 필요합니다. 회의실 책상을 그대로 쓰는 자리인지, 파티룸이나 레스토랑을 따로 대관하는 자리인지에 따라 음식 구성과 세팅 방식이 크게 달라집니다. 건배사와 시상, 장기자랑 같은 순서가 끼어 있는 경우가 많아, 식사 타이밍을 그 흐름에 맞추는 것이 일반적인 회식 케이터링과 가장 다른 지점입니다.

인원이 많을수록 뷔페형으로 진행해 각자 원하는 만큼 덜어 먹을 수 있게 하는 것이 효율적이고, 착석 인원이 고정된 소규모 자리라면 정찬 도시락으로 서빙 없이 자리마다 배분하는 방식이 깔끔합니다.

실제 진행 사례

영상 제작사의 연말 행사에서는 사무공간 한쪽을 파티 공간으로 꾸며 뷔페형 케이터링을 진행한 사례가 있습니다. 좌석을 미리 치우고 테이블만 배치해달라는 요청에 맞춰, 세팅팀이 행사 시작 전 도착해 테이블보와 그릇 배치까지 마쳐두었습니다. 회사 행사 전반의 구성은 임원회의도시락 페이지에서도 참고하실 수 있습니다.

"한 해를 정리하는 자리라, 음식도 평소보다 조금 더 격식 있게 준비합니다."

인원별 예산 배분 예시

30명 규모의 팀 송년회라면 뷔페형 40,000원 기준으로 전체 예산을 잡고, 임원이나 외부 손님이 함께하는 자리라면 그중 일부를 33,000원 정찬 도시락으로 별도 구성해 구분하는 방식을 자주 씁니다. 100명이 넘는 대규모 송년회는 라인 정체를 막기 위해 뷔페 테이블을 두 줄로 나눠 배치하고, 인기 메뉴는 양쪽에 동일하게 준비해 한쪽으로 줄이 몰리지 않도록 조정합니다.

사무실 송년회, 무엇이 다를까

외부 대관 없이 사무실에서 여는 송년회는 준비 측면에서 장점이 많습니다. 이동 시간이 없어 세팅 인력이 여유 있게 도착할 수 있고, 회의실이나 휴게 공간을 그대로 활용할 수 있어 별도 대관비가 들지 않습니다. 다만 책상 배치가 좁은 경우가 많아, 사전에 공간 사진을 받아 테이블 동선을 미리 계획해두는 것이 세팅 시간을 줄이는 방법입니다.

파티룸이나 레스토랑을 대관하는 경우라면 반대로 공간은 넉넉하지만 반입 가능 시간이 정해져 있는 경우가 많습니다. 대관 시작 시각과 행사 시작 시각 사이의 여유를 미리 확인해 세팅 시간을 역산하는 것이 중요합니다.

순서가 있는 행사일수록 타이밍이 중요합니다

송년회는 식사만으로 끝나지 않는 경우가 대부분입니다. 대표 인사말, 우수사원 시상, 장기자랑이 이어지면서 실제 식사 시간이 예상보다 늦어지거나 짧아지는 일이 흔합니다. 이런 자리는 뷔페형으로 세팅해두고 참석자가 원하는 시점에 자유롭게 이용하게 하는 방식이 순서 진행에 방해가 되지 않습니다. 반대로 착석 만찬 형태라면 사회자와 사전에 식사 시작 타이밍을 맞춰두는 것이 좋습니다.

부서별로 좌석이 나뉘는 대형 송년회는 테이블마다 동일한 구성을 배치하되, 상석이나 임원 테이블만 조금 더 격식 있는 구성으로 구분하는 경우도 있습니다. 이런 세부 배치는 좌석표를 미리 공유해 주시면 그대로 반영해 드립니다.

12월 예약이 몰리는 이유

12월 셋째 주부터 크리스마스 전까지는 송년회 문의가 가장 집중되는 시기입니다. 같은 날짜에 여러 회사가 예약을 원하는 경우가 많아, 원하는 날짜가 있다면 최소 2주 전에는 예약을 확정하시는 것을 권장합니다. 날짜가 유동적이라면 오히려 평일 초반이나 1월 초로 옮기는 것도 예약과 견적 모두에 유리한 선택이 될 수 있습니다.

여러 부서가 함께하는 합동 송년회

계열사나 여러 부서가 한자리에 모이는 대규모 송년회는 인원이 갑자기 많아지는 만큼 공간 동선이 특히 중요합니다. 뷔페 라인을 한 곳에 몰아두면 줄이 길어져 순서 진행에 방해가 되므로, 인원이 150명을 넘어가는 경우에는 뷔페 라인을 두 곳으로 나눠 배치하는 것을 권장합니다. 부서별로 도착 시간이 다르다면 늦게 도착하는 인원을 위한 소량의 여유분도 함께 준비해 드립니다.

사회를 보는 담당자가 있다면 식사 시작 타이밍을 미리 조율해두는 것이 좋습니다. 인사말이 길어져 뷔페 라인 개방이 늦어지면 참석자들이 서서 대기하는 시간이 길어지기 때문에, 저희 쪽 세팅 담당자가 현장에서 사회자와 실시간으로 소통하며 개방 시점을 조정하는 경우도 많습니다.

음료·주류는 별도로 준비해주세요

저희는 음식과 다과 케이터링을 전문으로 하며, 주류는 취급하지 않습니다. 맥주나 와인 등을 함께 준비하고 싶으시다면 행사 주관 측에서 별도로 준비해 주셔야 하며, 저희는 그 음료를 놓을 테이블 공간과 얼음통, 잔 배치까지는 세팅에 포함해 드릴 수 있습니다. 무알코올 음료나 건배용 음료가 필요하다면 미리 말씀해 주시면 메뉴 구성에 함께 포함해 드립니다.

정리와 뒷마무리까지

송년회가 끝난 뒤 남은 음식과 그릇, 테이블보 정리까지 세팅 인력이 함께 담당합니다. 특히 사무실에서 진행한 경우 다음 날 정상 업무에 지장이 없도록 당일 정리를 원칙으로 하며, 늦은 시간까지 이어지는 행사라면 정리 마감 시간을 미리 조율해 진행합니다. 정확한 구성과 견적은 인원, 장소, 순서 유무를 알려주시면 상담을 통해 안내해 드립니다.

자주 묻는 질문